26  октября

Декорирование тортов

7000 руб

Программа без приготовления начинок. Каждый участник декорирует свой собственный торт.

Оттачивание мастерства выравнивания, различные текстуры (кремчиз, ганаш), придание крему объема и применение акварельных мазков. 

Большой блок работы с шоколадом - понятные и простые способы темперирования, практика всех участников.На мастер классе будут изготовлены шоколадные:

-шары

-перья

-треугольники

-золотые волны  

Работа с изомальтом и изготовление "вазочки".

Начало в 11:00, продолжительность 7-8 часов с перерывом на обед (входит в стоимость).

Запись по предоплате 2000 руб.

 

 

Записаться